Heinen ambicol®

Grazie a una torre singola o doppia, a un sistema di trasporto verso l’alto o verso il basso, a quattro layout, a tre diametri e a un’installazione sul pavimento dell’azienda, su una base o su un sotto-telaio, ambicol® soddisfa quasi ogni requisito in termini di capacità e integrazione all’interno del processo e dell’edificio.

Grazie a una griglia di protezione circonferenziale in acciaio inossidabile con fissaggi a terra, a un dispositivo di sicurezza posto sopra il punto di ingresso e a uno sportello di accesso protetto da un interruttore di sicurezza, il sistema opera in modo sicuro e garantisce un accesso semplificato.

I nastri in plastica modulari e il design dell’unità di comando elettrica (diretta, senza catene) riducono il consumo di energia. L’assenza di elementi di controllo dell’aria stimola la convezione del calore fuoriuscito dal prodotto e sfrutta il gradiente di temperatura naturale dell’aria circostante per la refrigerazione. Si viene così a creare un processo a risparmio energetico.

Il design incentrato sul funzionamento industriale multiturno prevede un nastro controllato da un tamburo, unità di comando centrali e in overdrive controllate in frequenza, componenti di ottima qualità e un numero ridotto di parti in movimento: si garantisce così la massima affidabilità del sistema.

Il sistema offre controlli PLC all’avanguardia, diversi optional di comunicazione e assistenza da remoto, programmazione e memorizzazione dei parametri di prodotto e di sistema all’interno delle ricette e una ricca visualizzazione (immagini 3D del sistema, trend di temperatura, ecc.) su un touch screen a colori.

Il sistema a spirale ambicol è realizzato in acciaio inossidabile, alluminio e materie plastiche; nasce per la carne, il pesce e il pollame. Di conseguenza, il suo design risponde alle normative igieniche più rigorose.

Il sistema di pulizia del nastro “basic”, basato su un’unità pompa che aumenta la pressione e genera schiuma per pulire il nastro, si può arricchire con un sistema di pulizia esteso o addirittura con un sistema di pulizia professionale che pulisce la parte interna del tamburo, il nastro e il sistema di trasporto.

Grazie a una gamma completa di tecnologie di smistamento, separazione, carico e scarico, a prese per il forno, a un alimentatore a spirale o all’installazione del sistema su una piattaforma al di sopra del forno, ambicol® è perfetto per prodotti da forno freschi di qualità elevata.

Il sistema ambicol® si adatta alle vostre esigenze con numerosi optional, tra cui un alloggiamento isolante, un pavimento isolato con un vassoio in acciaio inossidabile saldato e scarichi ben definiti, e un meccanismo di umidificazione a ultrasuoni o ad alta pressione.