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Aquí encontrará la solución adecuada de Heinen para su producto y/o proceso.

Para que usted pueda iniciarse en la producción de alimentos congelados o en la elaboración de artículos especiales, en el desarrollo de este sistema hemos aplicado la experiencia obtenida en nuestras plantas industriales de gran escala. Una solución compacta creada para procesos de congelación y refrigeración en el rango de media capacidad con un espacio disponible mínimo.

Sepa más sobre las especificaciones y las opciones

Para que usted pueda iniciarse en la producción de alimentos congelados o en la elaboración de artículos especiales, en el desarrollo de este sistema hemos aplicado la experiencia obtenida en nuestras plantas industriales de gran escala. Una solución compacta creada para procesos de congelación y refrigeración en el rango de media capacidad con un espacio disponible mínimo.

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El sistema «multitalento» de espiral flexible y versátil para refrigerar y congelar todo tipo de productos alimenticios, dotado de diferentes anchuras de cinta y alturas de piso y tambores simples o dobles, más numerosas opciones para capacidades medias y altas.

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El sistema «básico» de espiral flexible y versátil para el transporte y la refrigeración con aire ambiental, dotado de diferentes anchuras de cinta y alturas de piso y tambores simples o dobles, así como numerosas configuraciones y opciones para capacidades medias y altas.

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El sistema de espiral «suave» con control climático para una refrigeración activa de productos de panadería, dotado de diferentes anchuras de cinta y alturas de piso y tambores simples o dobles, más numerosas opciones para capacidades medias y altas.

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Fermentador de espiral para fermentación y refrigeración dotado de control climático. El clima siempre es adecuado en el fermentador de espiral proofline. Tratamiento extremadamente cuidadoso del producto con fases de reposo, fermentación y refrigeración perfectamente coordinadas, y con las ventajas de un sistema espiral de funcionamiento continuo. Totalmente personalizado para cumplir los requisitos concretos del proceso de fermentación de su producto. Los largos tiempos de retención y unas condiciones de climatización flexibles y precisas para una multitud de productos han hecho de este sistema uno de los más frecuentemente utilizados en la producción industrial de alimentos horneados.

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El sistema espiral caliente con aire seco o húmedo y un control climático preciso en variante de torre simple o doble para medias o grandes capacidades.

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Nuestro sistema de lecho fluidizado compacto y modular para la refrigeración y la congelación de productos a granel le permitirá iniciarse en la producción de alimentos congelados. En variantes de cinta simple o doble con una anchura de cinta y en tres capacidades para producciones pequeñas o medianas.

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Congelación y refrigeración de productos a granel con nuestro congelador de lecho fluidizado blizzard. Congelación rápida pero cuidadosa en las zonas de precongelación y congelación primaria. Para productos a granel, tales como carne troceada, gambas, mejillones y otros mariscos, así como guisantes y vegetales de todo tipo, patatas fritas o bayas, a capacidades de hasta 15 toneladas/h (guisantes). Elija entre los diversos módulos para encontrar la capacidad que mejor se adapte a sus necesidades –le garantizamos un óptimo rendimiento.

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Nuestro sistema de mayor amplitud: el congelador de cajas modular multinivel para la refrigeración y congelación de artículos envasados en cajas de cartón o plástico, disponible en dos anchuras de sistema con un distinto número de niveles y numerosas opciones para altas capacidades.

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