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Heinen: Ingegneria tedesca dalla A alla Z.

Prime bozze, progettazione, costruzione, collaudo, consegna, installazione, programmazione e manutenzione: Heinen incarna l’ingegneria tedesca in ogni fase di processo. Ecco come riusciamo a soddisfare le esigenze della nostra clientela, a prescindere che questa ci richieda interventi di pastorizzazione, fermentazione, refrigerazione o surgelazione degli alimenti. La nostra filosofia, in breve? Non ragioniamo in termini di “problema”, ma di “soluzione”. Ecco perché possiamo dire che “Heinen. Mastering any degree."

Scoprite di più su Heinen.

Markus Decker
Vendite

Da -35 a +95 °C.
Per noi, le temperature non hanno segreti. Ecco perché.

Pastorizzazione, fermentazione, refrigerazione o surgelazione di pizza, carne o altri alimenti: scoprite in tutta semplicità la vasta gamma di soluzioni Heinen. Scegliete in base all’alimento e/o al processo. Se non trovate una soluzione adatta, ne inventeremo una per voi.

I vostri prodotti

Scegliete il vostro prodotto facendo scorrere la rotellina del mouse.

Il vostro processo

Scegliete il vostro processo. Possibilità di scegliere un singolo processo o una linea di processo, ad esempio fermentazione/surgelazione, cliccandoci sopra.

Le nostre soluzioni

Qui potete trovare la soluzione Heinen più adatta ai vostri prodotti e/o processi.

Per garantirvi risultati di tutto rispetto nella produzione di alimenti surgelati o nella produzione di articoli speciali, abbiamo attinto all’esperienza acquisita nei nostri stabilimenti così da creare un sistema unico. Una soluzione di surgelazione e refrigerazione compatta, di media capacità e operativa in presenza di uno spazio disponibile minimo.

Scoprite di più su specifiche & opzioni

Per garantirvi risultati di tutto rispetto nella produzione di alimenti surgelati o nella produzione di articoli speciali, abbiamo attinto all’esperienza acquisita nei nostri stabilimenti così da creare un sistema unico. Una soluzione di surgelazione e refrigerazione compatta, di media capacità e operativa in presenza di uno spazio disponibile minimo.

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Il sistema di surgelazione e refrigerazione a spirale “multi-talento”, flessibile e versatile per ogni tipo di cibo, presenta numerose larghezze del nastro e svariati livelli, tamburi singoli o doppi e diversi optional per capacità medie o elevate.

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Il sistema a spirale “basic”, flessibile e versatile, per il trasporto e la refrigerazione a temperatura ambiente, presenta numerose larghezze del nastro e svariati livelli, tamburi singoli o doppi e diversi optional di layout per capacità medie o elevate.

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Il sistema a spirale “soft” con temperature regolabili, per la refrigerazione attiva di prodotti da forno, presenta numerose larghezze del nastro e svariati livelli, tamburi singoli o doppi e diversi optional per capacità medie o elevate.

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Lievitatore a spirale per la lievitazione e la stabilizzazione con temperature regolabili. Il prodotto viene gestito con la massima delicatezza, con fasi di riposo, fermentazione e refrigerazione perfettamente combinate, e gode di tutti i vantaggi offerti da un sistema a spirale a funzionamento continuo. Personalizzato per soddisfare i requisiti specifici della clientela in termini di fermentazione. Grazie a tempi di ritenzione dilatati e a temperature flessibili e precise, compatibili con una vasta gamma di prodotti, questo sistema è uno dei più utilizzati per la produzione industriale di prodotti da forno.

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Il sistema a spirale calda con aria secca o umida e temperature regolabili, nella versione a torre singola o doppia, per capacità medie o elevate.

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Per garantirvi risultati di tutto rispetto nella produzione di alimenti surgelati, vi presentiamo il nostro sistema modulare e compatto a letto fluido per la surgelazione e la refrigerazione di prodotti sfusi. È disponibile come sistema a nastro singolo o doppio con una sola larghezza e tre capacità, da ridotta a media.

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Surgelazione e refrigerazione di prodotti sfusi col nostro surgelatore a letto fluido blizzard. Surgelazione rapida ma delicata nella zona di pre-surgelazione e in quella di surgelazione primaria. Per prodotti sfusi, quali carne tagliata a dadini, gamberetti, cozze e altri frutti di mare, piselli e verdure di ogni genere, patatine fritte o frutti di bosco, con capacità fino a 15 tonnellate/h (piselli). Scegliete tra i vari moduli la capacità migliore per le vostre esigenze – vi garantiamo prestazioni ottimali.

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Il nostro sistema più ampio – il surgelatore modulare e multilivello per la surgelazione e la refrigerazione di prodotti confezionati in cartoni o scatole di plastica – presenta due larghezze di sistema, numerosi livelli e svariati optional per capacità elevate.

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Al vostro servizio.

Vi forniamo tutto quello che vi serve.

Dato che Heinen garantisce una durata di vari decenni per i suoi dispositivi, il nostro servizio di assistenza ha un ruolo di primo piano nell’identità aziendale Heinen. Siamo ben consapevoli del fatto che la produzione non sia vincolata all’orario lavorativo, ecco perché interveniamo 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Non vendiamo solo prodotti, ma soluzioni che funzionano. La nostra gamma di servizi? Ispezioni, riparazioni, pezzi di ricambio, assistenza da remoto, ammodernamenti e spostamenti, corsi di formazione e definizione dei livelli di servizio. 

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